Noc przetworów
Z racji zdublowanego macierzyństwa mój czas proporcjonalnie jest skrócony dwa razy. Wdeptuję czasami (naprawdę czasami -raz na tydzień lub dwa…) na bazarek i pasę swoje oczy mozaiką kształtów i...
View ArticleSos pomidorowy
Uwielbiam pomidory. I na kanapki i na ciepło. W tym tygodniu wpadłam w amok zachowania jak największej ich ilości na zimę. Między innymi, żeby móc zimą robić sos pomidorowy. Ale póki co sporządzam go...
View ArticleMakaron z warzywami i tofu
Od pewnego czasu jestem na diecie. Odchudzającej oczywiście. Profesjonalnej, ułożonej przez Panią Od Smukłej Sylwetki. Skutecznej. Jedzenie w trakcie diety mam urozmaicone, zdrowe i smaczne. A jednym z...
View ArticleSezon ogórkowy
Po sobotniej wizycie na lokalnym bazarku warzywno-owocowym stwierdzam, że sezon ogórkowy jeszcze trwa. Można kisić. Kiszone ogórki to podstawa naszej spiżarni. Są dla mnie tak oczywistą oczywistością,...
View ArticleZarobiona czekolada
Dzisiaj jestem z siebie dumna: zarobiłam osiem czekolad i sok. I pomogłam ratować czyjeś życie. Oddałam krew. Nie po raz pierwszy. Oddawałam drzewiej żakiem będąc. 4 razy chyba. Mam nawet legitymację....
View ArticleCzarna komosa ryżowa
Dzisiaj na obiad zrobiłam sobie czarną komosę ryżową. Wygląda egzotycznie, strzela w zębach jak mak. Smak dość neutralny. Czarną jem pierwszy raz. Podobno quinoa ma tak wysokie wartości odżywcze, że...
View ArticlePieczone pomidory na zimę
Ten specyfik jest hitem pomidorowym dla mnie i moich znajomych. Robię go trzeci rok z rzędu i co roku muszę robić coraz więcej. Zarażam nim koleżanki, przepis się rozprzestrzenia jak zaraza. A ja rok w...
View ArticleCzemu doba jest za krótka?
Kompletnie pochłonęło mnie robienie zapasów na zimę. Czuje się jak wiewiórka, która by przetrwać musi zakopać milion żołędzi w całych Łazienkach. Jakby sklepy zimą zamykano… No ale, świadomość, że będę...
View ArticlePrzepyszne letnie ciasto ze śliwkami (ciasto z chlustem)
Zwane u nas ciastem z chlustem. Jest to właściwie ciasto, które może być z każdymi letnimi owocami. U nas występuje z truskawkami i później ze śliwkami. W obu odsłonach jest przepyszne i znika...
View Articlechleb ziarnami stojący
Od jakiegoś czasu piekę chleb na zakwasie. Zaczęłam od prostych przepisów bez dodatków ale i tak zawsze wrzucałam chociaż garść ziaren słonecznika. Aż w końcu proporcje się odwróciły i teraz mąka jest...
View Article
